☆イカのさばき方☆

釣りたてのヤリイカを頂きました(≧∀≦)

そして、お店でさばいて頂きました♪

今日の講師は『山梨先生』◎

夜中から海釣り行くほど、釣り大好きな山梨さんです　　　(o^O^o)

ツヤツヤのヤリイカ
◎

内蔵を取り出し皮をむきます
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これが取り出したもの
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エイリアンみたいなの
　　　　　　(◎-◎;)

美容室なので、シャンプー台で洗いました
◎

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醤油が絡みやすいように、斜めに薄く切れ目を入れて細く切りました

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職人さんみたい(*≧m≦*)
みんなで美味しく、手でいただきました♪
◎
山梨さん、新鮮な美味しいイカありがとうございました(⌒0⌒)／~~

感動しちゃいました☆

今が旬らしいので、是非みなさんも手掴みで味わってくださいёё

　　　　　　☆さゆみ☆